2. Rood vlees en delicatessen
Rood vlees (rundvlees, varkensvlees, lamsvlees) en vleeswaren (worst, ham, spek) bevatten verzadigde vetten en purines , die ontstekingen en de vorming van urinezuur bevorderen en zo gewrichtspijn verergeren.
👉 Gezond alternatief : vervang ze door wit vlees (kip, kalkoen) of plantaardige eiwitten (linzen, kikkererwten, tofu).
3. Zuivelproducten
Sommige zuivelproducten, vooral die met veel vet (kazen, room, volle melk), bevatten een proteïne genaamd caseïne , die bij gevoelige personen ontstekingen kan bevorderen.
👉 Gezond alternatief : kies voor plantaardige melk (amandel-, kokos-, sojamelk) en alternatieve bronnen van calcium, zoals amandelen of groene groenten.
4. Gefrituurde voedingsmiddelen en bewerkte oliën
Gefrituurde voedingsmiddelen (friet, donuts, chips) en gehydrogeneerde oliën (margarine, palmolie) bevatten transvetzuren , die ontstekingen verergeren en de afbraak van kraakbeen versnellen.
👉 Gezond alternatief : Kies voor oliën die rijk zijn aan omega-3, zoals olijf-, koolzaad- of lijnzaadolie , omdat deze ontstekingsremmende eigenschappen hebben.
5. Gluten en geraffineerde granen
Geraffineerde granen (witbrood, witte pasta, witte rijst) hebben een hoge glycemische index , wat ontstekingen in het lichaam bevordert. Bovendien kunnen gluten in tarwe, gerst en rogge slecht worden verdragen door sommige mensen met artrose.
👉 Gezond alternatief : kies voor glutenvrije volkoren granen zoals quinoa, boekweit en bruine rijst .
6. Overtollig zout
Overmatige zoutconsumptie kan vochtretentie bevorderen , ontstekingen verergeren en druk op gewrichten uitoefenen. Ultrabewerkte voedingsmiddelen (kant-en-klaarmaaltijden, conserven, industriële sauzen) bevatten vaak veel natrium.
👉 Gezond alternatief : Gebruik specerijen en aromatische kruiden (kurkuma, gember, tijm) om uw gerechten op smaak te brengen en profiteer van hun ontstekingsremmende eigenschappen.
vervolg op de volgende pagina
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
Peterselie, limoen en boerenkool smoothie: het groene elixer van 60 seconden dat gifstoffen afvoert, de huid zuivert en vermoeide nieren wakker maakt
“De eeuwenoude specerij in je keuken: 18 manieren waarop kruidnagelthee je gezondheid, stofwisseling en levensduur bevordert”
De harde waarheden die ik leerde tijdens de zorg voor mijn moeder thuis.
Jeukende Hoofd? Dit Zijn De Belangrijkste Oorzaken
10 signalen dat u niet genoeg water drinkt – Zorg dat u gehydrateerd blijft!
